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激昂的砂锅冒着热气、刚出锅的炸猪排香脆可口、上百种菜肴每天轮替登场……在虹口区溧阳路1155号2幢，一家名为“川北好食光”的社区食堂成为深受隔壁住户、上班族等东谈主群迎接的“矿藏食堂”，在开业短短5个月内，就飞快投诚了他们的“心与胃”。
唤起社区怀旧系念
走进社区食堂，最初映入眼帘的，是林林总总的老字号展品。光明集团旗下上海康养集团负责食堂运营，带来了深受上海老年东谈主迎接的老字号商品。大白兔奶糖、梅林午餐肉罐头、正广和汽水……这些市民老成的品牌不仅唤起怀旧系念，部分商品还不错现场下单购买，让社区食堂为活命增添便利。
主要餐饮区域位于二楼，沿着楼梯，墙壁上讳饰着社区市民老成的老字号餐饮品牌，其中有依然磨灭的老字号，也有仍在运营的老饭馆，或者是畅销数十年的着名菜品，基本王人是临近住户们零碎老成确当地好意思食，上楼梯的过程犹如投入了一条“时光存一火之交”，让顾主在享用好意思食之前，粗略从“舌尖上的历史”中，了解虹口四川北路街谈深厚的文化底蕴。
上昼10点30分，记者看到，午餐的菜品依然准备就绪，依然有市民提前来到这里准备享用早午饭。四肢全天候社区食堂，生意时辰自6:30至20:00，磨灭早、中、晚三餐，戮力于做事临近深广住户及办公东谈主群。餐线每餐提供约30谈万般化养分菜品，并聚拢时令气节推出砂锅等特色膳食，以娇傲不同客群的个性化餐饮需求。
“川北好食光”社区食堂
76岁的市民游老伯成为今天食堂的第一批宾客，他点了一份百叶结烧肉、一份包菜粉丝、一份米饭，算上老年东谈主的九折优惠，一共破耗19元。游老伯说，在闹市区能用这么的价钱，吃上一份释怀、好意思味的午餐零碎贫穷，自从这家社区食堂开业后，他基本每天王人来。“一吃就知谈是老基础底细的滋味，很合咱们这些在这里活命了几十年住户的胃口。”
安全养分可口不贵
中午11点30分，到了午餐时辰，其他顾主也陆续赶来光顾，约80个餐位基本观者云集。其中有家住隔壁的住户，也有隔壁上班的白领，还有快递小哥之类的户外职责者。关于隔壁的社区成员而言，这一食堂更像是一个温馨驿站，在费力活命中提供了一个不错削弱空闲的场面。
顾主孙先生告诉记者，这家食堂不仅滋味好、价钱低廉、环境温馨，更有好多小细节体现了东谈主性化的假想。举例总计的座椅王人是带扶手的，还有固定摒弃手杖的夹子，店内总计的转角王人经过了圆弧措置，防御宾客碰伤，一年四季免费供应茶水，让户外职责者在费力之余也有场所休息沏茶。
社区食堂的菜肴很受迎接
食堂负责东谈主告诉记者，“安全、养分、可口、不贵”是食堂的运营想法。依托光明食物集团刚劲的供应链体系，食堂建造了完善的食材溯源机制，罢了从田头到餐桌的全经由监管，确保食材清新可溯，保险食物安全，况且现实亲民化订价计谋，对抓长辈优惠码的顾主现实9折优惠，致力让住户以合理价钱享受高品性餐食。
上海康养集团依托在老年膳食养分畛域的表面盘问效果，充分考量老年群体的生理特质与养分需求，在旗下社区食堂推出少油、少盐及易于消化的适老菜品，全力娇傲老年群体对膳食的细巧化需求。同期，厨师团队深耕本帮菜系多年，戮力于构建适应上海老年东谈主饮食民俗的饮食有诡计。菜品制作端庄咸甜适中，在保遗留统风姿的同期阻挠健康翻新，自开业以来广受临近住户招供。
市民在社区食堂就餐
客之所望我之所往
“咱们最大的特色，应该是一家‘共创食堂’，总计的做事王人是在市民的提倡中不休进化成长。”食堂负责东谈主大开一册见地本，写满了对食堂的感谢与提倡。有老东谈主但愿能吃到红烧鱼，厨师长复兴偶而安排，将菜谱中的品类“插队提前”；还有老东谈主反应餐厅设在二楼，一些老东谈主爬楼较累，食堂也立即进行了转化，在楼下尽量多设餐位并完善了点餐功能和成立套餐，让腿脚未便的老东谈主不错在一楼便捷点菜就餐。
“感谢市民的复旧，他们的诉求等于咱们超越的标的。”食堂负责东谈主暗意，川北好食光将永远以住户需求为导向，抓续优化菜品与做事新手股票杠杆开户_线上炒股官方配资注册，让社区食堂果真成为持续住户、凝华社区的“暖心空间”。
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